Speisekarte

Bruschetta Tradizionale

Vier geröstete Brotscheiben aus dem Backofen mit Olivenöl und marinierte Rispentomate

Bruschetta con mozzarella di bufala

Vier geröstete Brotscheiben aus dem Backofen mit Büfelmozzarella Olivenöl und marinierte Rispentomaten

Bruschetta di Pomodoro

mit Parmesanraspeln Tomaten

Bruschetta „Palermo“

Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan

Insalata mista

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Rucola

Insalata italiana

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Rucola, Thunfisch, Oliven und Mozzarella

Insalata san marzano

Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Oliven

Insalata „Garofalo“

Rucola Salat mit Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

Insalata mediterranea

Rucola Salat mit Garnelen

Insalata di Pollo

gemischter Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenstreifen

Palermo

gemischter Salat, Ei, Thunfisch, Käse

Capricciosa

gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, vorderschinken, Käse

Pinsa „Antonio De Curs“

mit Pistaziencreme, Mortadella, Mozzarella, frische Burata (Frischkäse)

Pinsa „Tartufo nero“

mit Cherrytomaten, frische Rucola, schwarze Trüffelcreme, gehobeltem Parmesan

Pinsa „Vegetaria“

mit Tomaten, Mozzarella , Pistaziencreme, gegrilltem Gemüse, frischen Basilikum -Vegetarisch-

„Margherita“

mit Tomatensauce und Käse

„Marinara“

mit Tomatensauce, Sardellen, Knoblauch und Oregano (ohne Käse)

„Salami“

mit Tomatensauce, Käse und Salami (nach Wunsch mit Rindersalami)

„Anarella“

mit Tomatensauce, Käse, Salami und Vorderschinken

„Prosciutto e Funghi“

mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken und frische Champignons

"Lillina“

mit Tomatensauce, Käse, grüne milde Peperoni und Peperoniwurst- Pikant

„Da Tonno“

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und roten Zwiebeln

„Nonna Pupea“

mit Tomatensauce, Käse, und frischen Zucchini, Aubergine, Paprika

„Quattro Formaggi“

mit 4 verschiedenen Käsesorten

„Pulcinella“

Cherrytomaten, Mozzarella und Basilikum

„Capricciosa“

mit Tomatensauce, Käse, Champignons, Vorderschinken, Artischocken

„Calzone“ – zugeklappt-

Käse, Salami, frische Champignons, Vorderschinken u. Artischocken

„Palermo“

mit Mozzarella, Salsiccia (Ital. Grillwurst) und Tomaten

“Don Peppino”

mit Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps und frische Chamignons

„Prosciutto Crudo“

mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Prosciutto Crudo und gehobeltem Parmesan

mit Kräutercreme od. Aioli od. mit Käse

mit Prosciutto und Käse

mit Salami und Käse

Mit Thunfisch und Käse

Aglio, olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino – scharf-

Napule’ salsa Napoli

mit Tomatensauce und Basilikum

Carbonara

mit Speck- Eier- Sahnesauce

Bolognese

mit Hackfleischsauce (Rind)

Allo Scoglio

mit Meeresfrüchten, Tomatensauce, Knoblauch und Petersille

Al Gorgonzola

mit Gorgonzola und Sahnesauce

Mare e Monti

mit Garnelen, gemischten frischen Pilzen und Tomaten- Sahnesauce

Al Salmone

mit frischem Lachs und Tomaten- Sahnesauce

All’arrabbiata

mit Speck scharfer Tomatensauce und Basilikum

Con Salsiccia

mit Salsiccia (ital. Grillwurst) und Tomatensauce

Al Salmone della Casa

mit frischem Lachs, Spinat, Zwiebeln und Sahnesauce

Penne al Forno

Penne mit Vorderschinken, Erbsen und Champignons; Bolognese-Sahnesauce

Pasta Mista al Forno

überbackene gemischte Nudeln mit Vorderschinken, Erbsen und Champignons; Bolognese-Sahnesauce

Lasagne al Forno

Lasagne mit Rinderhackfleischsauce

Lasagne Ortolana

Lasagne mit gebratenem Gemüse und Tomaten- Sahnesauce

Cannelloni al Forno

hausgemachte überbackene Cannelloni gefüllt mit Rinderhackfleisch; Bolognese-Sahnesauce

Cannelloni Casa

hausgemachte überbackene Cannelloni mit Spinat und Ricotta gefüllt; Tomaten-Sahnesauce

Spinaci al Forno

Spinat mit Sahne und Käse

Broccoli al Forno

Broccoli mit Sahne und Käse

Carciofi al Forno

Artischoken mit Sahne und Käse

Melanzane al Pescatore

mit Aubergine, Krabben, Tomatensahnesauce, Knobl., Käse

Verdura

mit Paprika, Aubergina, Zucchini, Tomatensahnesauce, Käse

Tiramisu

klassisch italienisches Kaffe- Biskuit- Dessert, Mascarponecreme (hausgemacht)

Cassata Siciliana

Eis mit Kandierten Früchten

Cannoli Siciliani

Blätterteigröllchen gefüllt mit sizilianischem Ricotta

Tartufo Nero

Schokoladentartufo

Caffe (Espresso mit Koffein)

Caffe Macchiato

(Espresso mit einem Schluck kalter Milch)

Caffe Doppio

(doppelter Espresso)

Cappuccino

Latte Macchiato

Milchkaffee

Tasse Kaffee

Tasse Kaffee Groß

Acqua Panna

(ohne Kohlensäure)

San Pellegrino

(Mineralwasser mit Kohlensäure)

Apfelschorle

Schweppes Bitter Lemon

Eistee Pfirsich/ Zitrone

Coca- Cola

Coca- Cola Zero

Fanta

Sprite

Mezzo Mix

Bitburger Pils

Bitburger Radler

Bitburger Alkoholfrei

Bolten Alt

Malzbier

Weizenbier

Weizenbier Alkoholfrei

Pinot Grigio

Frascati

Lugana

Chianti

Primitivo

Lambrusco

Fernet Branca Bitter

Averna Amaro Siciliano

Ramazzoti Amaro

Limoncello